樱桃酒🍒

作者： Rachel甜小胖

因为之前水果酒的帖子太长了，所以分出部分细节来新开了菜谱，更多水果酒请戳👉：https://www.xiachufang.com/recipe/104635506/ 🍬甜度可以根据个人口味结合樱桃甜度调整糖的用量。 🥃 酒可以自己换其他白酒，金酒泡出来的，怎么说，口感很干净吧。哈哈哈

用料

• 樱桃 250克
• 金酒 400ml
• 黄冰糖 150克

樱桃酒🍒的做法步骤

步骤 1

1️⃣樱桃洗净 2️⃣沥水3️⃣晾干(擦干)4️⃣去蒂。

步骤 2

处理好的樱桃🍒，和黄冰糖，酒一起放进无油无水的罐子。

步骤 3

可以一层一层放，也可以一股脑儿放。都没关系。一层一层放会比较漂亮。

步骤 4

标签🏷️。

步骤 5

静候一个月。

步骤 6

27天开瓶，果子的颜色已经渗到酒里。樱桃🍒颜色变淡，果子变皱。酒是清香带甜的，有独特的樱桃香味，跟吃水果的香是两个感觉，还会再泡。😋 我是兑了柠檬蜂蜜水喝，哈哈哈。

步骤 7

2020.7.26又新增一瓶十斤的。

步骤 8

左边是43天的樱桃酒，滤出了果肉，只取了酒。

菜谱创建时间：2020-07-10 16:22:54