鲜～红烧带鱼

作者： 你自己做饭吃吧

用料

• 鱼 1 条
• 生抽 1 勺
• 蚝油 1 勺
• 料酒 1 勺
• 酱油 1 勺
• 葱 1 根
• 姜 3 片
• 蒜 3 瓣

鲜～红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净，切段，控干水分。

步骤 2

葱姜蒜切好备用

步骤 3

锅中烧油，放入葱姜蒜爆香，放入带鱼，小火慢煎，两面翻煎，加入料酒、生抽、红烧酱油、蚝油、五香粉、八角、花椒、盐，翻炒均匀，放入适量水，盖上盖子，小火慢炖10分钟左右，即可出锅。

步骤 4

香葱切丝，放在带鱼上，最后将锅中汤汁淋在带鱼上，大功告成。

菜谱创建时间：2020-07-10 19:24:19