家常小炒！香煎豆腐！

作者： vivi听花开

小干虾豆腐香煎！味道美妙层次丰富😄️！

用料

• 豆腐 1块
• 小干虾 1大勺
• 小香葱 2根
• 蒜 3瓣
• 生抽 1.5大勺
• 盐 2小勺
• 鸡精 1小勺
• 十三香 3小勺

家常小炒！香煎豆腐！的做法步骤

步骤 1

准备基础食材，葱2根切碎，蒜3瓣切成片，小干虾1大勺。

步骤 2

豆腐切成小块，喜欢大块的，也可以切成大点的块。

步骤 3

锅内多放些油，油烧热，放入葱、蒜，十三香3小勺，炒出香味。

步骤 4

大小勺区分。

步骤 5

倒入豆腐，每面煎30秒，翻炒。

步骤 6

放入2小勺盐，翻炒均匀后，再放入1.5勺生抽，1大勺干小虾，翻炒均匀。放入小半碗水，收汁即可！

步骤 7

煎至外焦泛黄定型，放入1小勺鸡精，翻炒均匀，就可以出锅了！

步骤 8

出锅撒上葱花、干虾、芝麻做装饰，味道丰富层次美妙😄️！

家常小炒！香煎豆腐！的小贴士

调料要根据豆腐多少来调整！此菜谱的豆腐3块钱的量。

菜谱创建时间：2020-07-10 19:59:22