多谷白菜饼

作者： _梦游fish

买了包多谷粉 怎么样都要用完它吧 但是………… 它确实很方便 操作简单

用料

• 鸡蛋 1个
• 多谷粉 100克
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 白菜 适量

多谷白菜饼的做法步骤

步骤 1

多谷粉中直接敲入一个鸡蛋

步骤 2

搅拌均匀，面团没有很硬哦，这样吃起来比较松软

步骤 3

白菜，葱切细，加盐腌制出水分，挤干水分，加入一点点盐调味

步骤 4

手沾水（必须沾）因为面团本身是比较粘的，不沾面团就全沾手上了。我一共就做了4块，压扁，中间包入白菜然后包起来，压扁。（此时可以直接放入热好的锅中，我这完全是为了拍照(｡•́︿•̀｡) ）

步骤 5

热锅刷油，喜欢多油就加多点，油炸都行。我是少油主义者

步骤 6

煎一面有点定型后反过来再用铲子压扁（还是那个问题，面团比较粘，如果下锅直接压，等下沾铲子上）

步骤 7

出锅啦～喜欢谷物的我是觉得很好吃咯～但谷物口感都会比较粗糙点～

多谷白菜饼的小贴士

仅记录自己的厨房日记～ 喜欢一起交流，不喜勿喷哦～ 多谷粉是含有发酵粉和盐哦 都无需额外添加 要不然我说很方便～

菜谱创建时间：2020-07-11 10:00:13