炒青茄子
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作者：
Auria小厨娘
小时候舅舅家菜园里种的是青茄子，现在菜场里多数紫茄子。可是我仍爱青茄子。
用料
茄子
1个
青椒
1个
生抽
两勺
盐
适量
炒青茄子的做法步骤
步骤 1
热锅冷油，放葱花蒜瓣爆香，放入青茄子，大火炒软，倒入生抽，少许盐调味。改小火，不用盖锅盖。
步骤 2
水烧干，起锅装盘。
炒青茄子的小贴士
没有技巧就是很简单蔬菜味
菜谱创建时间：2020-07-12 11:53:53
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