糖醋青椒肉丝

作者： 材烹食说

糖醋口味和甜椒意外的搭配呢

用料

• 猪肉 250克
• 甜椒 0.5个
• 白砂糖 3勺
• 米醋 3勺
• 生抽 2+0.5勺
• 老抽 0.5勺
• 料酒 0.5勺
• 盐 1茶勺
• 玉米淀粉 1勺

糖醋青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，加入生抽(0.5勺)，玉米淀粉，料酒腌制抓匀。甜椒切丝。

步骤 2

白砂糖，米醋，生抽，老抽，盐搅拌均匀，调好糖醋汁。

步骤 3

热锅凉油，翻炒肉丝

步骤 4

肉丝断生后加入调料翻炒

步骤 5

加入糖醋汁翻炒，收汁

步骤 6

装盘即可

菜谱创建时间：2020-07-12 17:49:42