红烧牛肉

作者： 汐爸爸

用料

• 牛腩 克
• 姜 片
• 冰糖 克
• 花椒 粒
• 大料
• 葱

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切条，冷水下锅，干辣椒、花椒。撇去浮末，炖40分钟。 牛肉晾凉切块，炖肉汤留用

步骤 2

热勺凉油，八角、姜片、葱段，炒香，下入牛肉块翻炒均匀，加入糖色水，炒出香味后加入刚才的炖肉汤。 加盐、冰糖。 小火20分钟收汁盛出即可。

菜谱创建时间：2020-07-12 20:11:05