青菜蛋花汤

作者： 一个大西瓜咯

家常菜！青菜好东西！记得常常吃！

用料

• 鸡蛋 2个
• 青菜秧
• 麻油
• 盐
• 鸡精

青菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

将青菜洗净，沥干。2个鸡蛋打碎，待用。

步骤 2

锅内倒入水，烧开后，先下入青菜。

步骤 3

汤水烧滚后，加入盐，鸡精。

步骤 4

将鸡蛋在汤锅上方绕圈一周慢慢倒入锅内，不要用铲子搅动，等蛋自己形成蛋花。

步骤 5

最后煮熟盛出即可。

菜谱创建时间：2012-07-02 14:32:11