鲜到眉毛掉 蒜蓉粉丝蒸扇贝 海鲜大餐

作者： Peter妈妈的饭桌

自助海鲜餐～十块钱成本耶可以搞定的双人份海鲜大餐

用料

• 扇贝 一斤
• 粉丝 两把
• 生抽 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 蒜 一头
• 葱花 5克
• 香菜 过敏或没有可不放
• 小米辣 纯粹为了好看，没有可不放

鲜到眉毛掉 蒜蓉粉丝蒸扇贝 海鲜大餐的做法步骤

步骤 1

扇贝买回来洗净。 刷下外壳——把肉刮到一面，拆掉半个壳——里面冲洗干净。

步骤 2

粉色提前泡发20分钟左右，然后沸水煮两分钟。

步骤 3

蒜做成蒜蓉，或者蒜粒。 放少量油炒香，盛出放小碗里。 加入一勺生抽+一勺蒸鱼豉油。 我口比较轻，口重的可以多半勺。

步骤 4

粉丝铺在上面，把调好的蒜蓉均匀撒在上面，放葱花。 蒸锅上汽后 蒸7分钟。

步骤 5

拿出来后，用刚才炒蒜泥剩下的油，重新加热一下，浇在蒸好的扇贝上面，激发出香味～ 好了，鲜掉眉毛的蒜蓉粉丝蒸扇贝，开始与你爱的人一起享用吧～

菜谱创建时间：2020-07-13 21:10:04