牛肉切块+水+料酒+花椒煲开后+八角炖到肉有点烂,之后牛肉跟汤盛起来。
番茄切小块,热锅放入焖到出汁再碾两下让它更烂些+牛肉+刚才盛起来的汤一直煲到汁便稠+糖+盐+黑胡椒,起锅。
1.好吃有时候真的是要时间的,牛肉要炖烂跟入味才行。 2.这道菜再捞面拌着吃味道绝对一流!