冬瓜切块,杏鲍菇手撕成条或者切片
锅内放少许油略煸炒冬瓜与杏鲍菇
加入鲍汁,改小火焖
至冬瓜酥烂,撒少许葱花盛起即可
鲍汁有一定的咸度,基本不用加盐,冬瓜和杏鲍菇不放油炒也可以,杏鲍菇用手撕的感觉很像鸡胸肉哦,这样的夏天就适合这种清清淡淡的菜,汤汁拌饭也很好吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦