椒麻凉拌牛肉

作者： 小美和小咪

用料

• 牛肉 克
• 香菜
• 蒜头
• 生抽 勺
• 醋
• 糖
• 花椒油
• 麻油
• 辣油

椒麻凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱用香叶，姜片，少量盐，加水煮软，可以用用高压锅，会快一点。放凉后切薄片。

步骤 2

香菜，蒜头切末

步骤 3

牛肉装盘，加入5-6勺煮牛肉的肉汤

步骤 4

铺上香菜，蒜末

步骤 5

用生抽、醋、糖、花椒油、麻油、辣油调汁，用量按照自己喜好调整。

步骤 6

把调味汁浇在牛肉上，拌匀即可

菜谱创建时间：2020-07-14 16:42:47