川味百叶丝

作者： 籽玉sh

豆制品营养价值高，适合多吃，豆腐、豆干、素鸡、千张轮流上桌。这次买的百叶比较厚一点，就切丝川味炒法更入味、下饭。

用料

• 豆百叶 1袋
• 里脊肉 50克
• 青、红辣椒 2个
• 调味料 干辣椒、生姜、郫县豆瓣酱、麻辣香锅底料、生抽、糖和盐

川味百叶丝的做法步骤

步骤 1

上述所需食材切丝准备好，

步骤 2

锅里放油爆香生姜和干辣椒后转小火。

步骤 3

滑炒肉皮，必须小火才比较嫩

步骤 4

加入调味料进行调味

步骤 5

放入百叶丝大火翻炒

步骤 6

放辣椒丝继续翻炒，调盐味后出锅。也可以做成京酱肉丝口味应该也不错。

菜谱创建时间：2020-07-14 22:11:24