10分钟文蛤煲鸡~的做法

10分钟文蛤煲鸡~

734人浏览 34人收藏 0人做过
作者: 大雨七
大雨七

用料

10分钟文蛤煲鸡~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三黄鸡半只~ 去掉鸡腿上大骨后切小块~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接用装鸡🐔的盒子腌制……哈哈哈哈可以少洗一个碗 加入白糖1勺,生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺,抓匀腌制10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

文蛤清洗干净滤干水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切片,小葱切大段,葱白和姜放一起备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅下底油,油热后下姜片葱白爆香。全程中火🔥偏小一点点~ 我用的康宁玻璃大锅哈~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入腌制好的鸡🐔,不要翻动先煎一会,大概1分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一分钟后吧鸡肉翻一面,继续一分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一分钟后淋一圈红米酒(米酒白酒都可以),翻炒一下盖上锅盖焖

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖两分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两分钟后加入文蛤,翻拌均匀后,继续盖上锅盖焖5分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5分钟后加入葱段,翻拌均匀后关火,上桌享用吧~

菜谱创建时间:2020-07-15 16:37:48