火龙果酸奶冻芝士蛋糕

作者： 爱烘焙的紫君

用料

• 酸奶糊：
• 酸奶 150克
• 奶油奶酪 100克
• 淡奶油 100克
• 砂糖 30克
• 吉利丁片 1.5片
• 火龙果糊：
• 果肉 150克
• 奶油奶酪 100克
• 淡奶油 100克
• 吉利丁 1.5片

火龙果酸奶冻芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好酸奶糊材料

步骤 2

将酸奶、奶油奶酪、砂糖隔温水搅拌均匀

步骤 3

吉利丁片用冷水泡软，隔热水融化，倒入酸奶糊搅拌均匀

步骤 4

淡奶油打发至六七成

步骤 5

加入酸奶糊搅拌均匀

步骤 6

倒入模具中，冰箱冷冻30分钟

步骤 7

接下来准备做火龙果糊，准备好材料

步骤 8

将火龙果打成泥，和奶油奶酪搅拌均匀，吉利丁片用冷水泡软，隔热水融化，和火龙果糊搅拌均匀

步骤 9

淡奶油打发至六七成后和火龙果糊搅拌均匀

步骤 10

拿出冷冻的模具，将火龙果糊倒在酸奶糊上面，继续冰箱冷冻3.4小时。

步骤 11

冻硬后有助于完美脱模

步骤 12

室温或者冰箱冷藏变软后就可以品尝啦

步骤 13

颜值爆表

步骤 14

特别适合夏天

步骤 15

吃一口

步骤 16

冰冰凉凉

步骤 17

看一眼

步骤 18

美滋滋

菜谱创建时间：2020-07-15 20:14:28