超火的ins蛋糕奶茶的蛋糕浆调制

作者： 轻餐国际技术配方

蛋糕浆配奶茶，既美味好吃，而且可以起到很好的装修效果。今天我们就不妨自己来做一份蛋糕浆吧！

用料

• 安佳淡奶油 300g
• 蛋糕粉 75g
• 玫瑰盐 2-4g
• 雀巢全脂奶 100g

超火的ins蛋糕奶茶的蛋糕浆调制的做法步骤

步骤 1

准备一台搅拌机，取下搅拌机的盆，倒入蛋糕粉

步骤 2

倒入安佳淡奶油

步骤 3

倒入雀巢全脂奶

步骤 4

加入玫瑰盐

步骤 5

卡入搅拌机，用第一档搅拌均匀

步骤 6

再用第三或第四档，快速打发至堆叠状态

步骤 7

然后加入适量全脂牛奶

步骤 8

再次打至呈堆叠状态即可，蛋糕浆调制成功

步骤 9

将盆内的蛋糕浆倒入容器中，用保鲜膜密封，冷藏备用。

步骤 10

我们来做一杯蛋糕奶茶，用蛋糕浆在注塑杯上挂壁

步骤 11

再倒入奶茶原液，一杯丝滑香醇的蛋糕奶茶完成了!

超火的ins蛋糕奶茶的蛋糕浆调制的小贴士

蛋糕奶茶也被称为布蕾奶茶、布蕾蛋糕奶茶等，每家店的叫法都不尽相同，但制作方法就是将奶茶与蛋糕浆结合在一起，使其既可以喝到奶茶的丝滑又可以品尝到蛋糕的香浓。

菜谱创建时间：2020-07-16 11:22:23