厨房小白也能做的——奥尔良烤翅

作者： 麦兜啊啊

再没有比这更简单的食谱了

用料

• 鸡翅 10个
• 奥尔良烤翅腌料 20克
• 蜂蜜 1勺
• 水 适量

厨房小白也能做的——奥尔良烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净水里泡半小时去血水，沥干水份正反面都划2刀，方便入味（图中这是加了一点点黑胡椒粉，其实不加也没事）

步骤 2

加奥尔良烤翅腌料，一点点料酒（料酒不加也没事）拌匀

步骤 3

拌匀后装入保鲜袋封口，或装入保鲜盒，冰箱冷藏一夜

步骤 4

烤箱200度预热5-10分钟，烤盘垫2层油纸（用锡纸也行，但锡纸可能会被粘破）鸡翅排排坐，剩下的料汁别丢，进烤箱烤10分钟后拿出来2面再刷一层料汁，翻面继续烤10分钟，拿出来再翻面烤10分钟，最后2面刷一层蜂蜜水烤2-3分钟，完成✅

步骤 5

每个烤箱脾气不同，具体时间还要看自家烤箱的特点来定，我一共烤了30来分钟，其实20几分钟的时候已经熟了，但是我喜欢烤老一点的，又继续烤了10分钟。 蜂蜜水：1勺蜂蜜➕1勺水搅匀，刷在鸡翅上

步骤 6

外皮Q嫩弹牙，肉质不干不柴，媲美肯爷爷

菜谱创建时间：2020-07-16 20:21:41