芒果千层蛋糕

作者： 萌萌儿子么么儿

家里有一盒1000克的淡奶油，实在不知道做什么能大量的消耗它。

用料

• 饼皮
• 黄油 12克
• 糖 25克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 250克
• 低粉 50克
• 淀粉 25克
• 馅
• 淡奶油 1000克
• 糖 50克
• 芒果 适量

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋打散，加入白糖，我加的是绵白糖，多打一会才会融化

步骤 2

加入筛过的低粉和淀粉混匀

步骤 3

混合至细腻无颗粒

步骤 4

加入牛奶

步骤 5

加入油，如果加黄油请先融化后再加入。

步骤 6

混匀后过筛两遍

步骤 7

平底锅摊成薄饼，锅中无需放油

步骤 8

边上准备湿毛巾给锅降温用

步骤 9

摊成的饼放油纸上，大概做了十张饼。都摊好后用油纸包好，放入冰箱冷藏。

步骤 10

淡奶油打发，8寸模具里先铺上一层皮，再抹上奶油，放上芒果片

步骤 11

再铺上奶油，放上饼皮，这样一层一层铺好，我放的奶油多，因为实在想把所有的奶油都用完。

步骤 12

最后放上保鲜膜放冰箱冷藏4小时。

步骤 13

我抹得奶油厚，最后剩了三个皮还有一些奶油，包了三个芒果班戟，盖上保鲜膜冷藏4小时。

步骤 14

芒果准备少了

菜谱创建时间：2020-07-17 13:06:05