泰式柠檬鱼

作者： 比依美食

烤鱼终于来了，柠檬烤鱼，还是泰式的，可以尝试下制作。

用料

• 鲈鱼 一条
• 柠檬 一个
• 大葱、姜片、盐 适量
• 鱼露 一勺
• 料酒 一勺

泰式柠檬鱼的做法步骤

步骤 1

食材如图。如果不是鲈鱼，其他鱼也可以。

步骤 2

鱼身浅浅划上，2-3道口子。

步骤 3

柠檬切片。

步骤 4

葱姜切段、小辣椒切段

步骤 5

把葱姜蒜、小辣椒整齐地放进鱼肚肚里。

步骤 6

淋上少许鱼露。（如果没没准备，就淋上料酒）

步骤 7

倒入料酒，腌制半小时。

步骤 8

锡纸抹上一层油，裹上鱼。

步骤 9

表面刷层油。空气炸锅设置180度，15分钟，中途刷点油。（烤箱180度，12-15分钟分钟）

步骤 10

效果还是可以的。

步骤 11

效果就是这样，吃上去很鲜美

菜谱创建时间：2020-07-17 14:33:22