灵魂葱油拌面

作者： 孙逍遥小姐

又简单又快手的美食，你怎么可以不会做？🤨🤓学起来～😋😋每一根面条都饱满地沾满酱汁，突噜一口，沁人心脾……久久回味…………保证你抵抗不了🍜

用料

• 植物油（也可以少加一小勺猪油）
• 大蒜 5瓣
• 姜（我还放了一小把香菜） 2片
• 花椒粒，大料，香叶，桂皮，（反正炖肉料里的拿出来放一点就行哈😜） 适量
• 生抽 6汤匙
• 老抽 2汤匙勺半
• 蚝油 1汤匙
• 白糖 2汤匙
• 葱花 点缀用
• 白芝麻 点缀用
• 植物油（也可以少加一小勺猪油）

灵魂葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱洗干净切小段，姜切片，备用（我这个葱有点少哈，其实已经炸好了，这个是摆出来给你们拍照的，你们可以多放点葱，很香）

步骤 2

用一个碗，把调味料（生抽，老抽，蚝油和糖）调制好，拌均。然后锅里多倒油，比平时炒菜多放一倍。把所有的备用都放进去，小火慢慢炸，炸到葱花炒成糊了八曲的样子，（如图）把油控在装了调料汁的碗里，把炸干的调料过滤出去～搅一搅，因为底下有没有融化的糖😀

步骤 3

然后，拌拌好，撒葱花白芝麻……你就会得到一碗这样的香得深入道灵魂深处的面……另外你还可以发朋友圈得瑟……😛😚😜

步骤 4

写真来一张

步骤 5

来一口吃不够……

菜谱创建时间：2020-07-17 17:46:13