胡萝卜切丝,豆干切丝,金针菇撕成一根一根的,瘦肉切丝,瘦肉加适量淀粉和盐搅拌均匀,加适量食用油下锅,烧辣,把瘦肉放进去,然后加入胡萝卜,豆干,金针菇翻炒,加入生抽和老干妈,大蒜就可以出锅啦!
起锅的时候加入葱花