家庭版“墨西哥鸡肉卷”

作者： 那时的月亮79

用料

• 【腌鸡肉】
• 鸡胸肉 1块
• 姜片 4片
• 盐 1勺
• 胡椒 少量
• 生抽酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 【炸鸡柳】
• 面粉 2勺
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 糖 1克
• 胡椒 少量
• 食用油 1勺
• 清水 适量
• 【卷饼】
• 面粉 3勺
• 盐 2克
• 食用油 1勺
• 开水 适量
• 【配菜】
• 生菜 4片
• 黄瓜 1根
• 大葱 1根
• 【酱料】
• 番茄酱 适量
• 是拉差 适量
• 甜面酱 适量

家庭版“墨西哥鸡肉卷”的做法步骤

步骤 1

1、鸡胸肉清洗干净，切条。

步骤 2

2、加入所有腌料，腌制20分钟。

步骤 3

3、炸鸡柳的材料混合成面糊。

步骤 4

4、腌好的鸡柳先挂一层面糊，再沾一层干面粉。

步骤 5

5、中火油炸。

步骤 6

6、炸至金黄捞出控油。

步骤 7

7、面粉加开水和面，醒30分钟。

步骤 8

8、擀成面饼，煎至两面微黄成熟。

步骤 9

9、生菜清洗干净，黄瓜切条，大葱切丝。

步骤 10

10、饼里加入生菜叶、鸡柳、黄瓜条、大葱丝，挤上自己喜欢的酱料。

步骤 11

11、卷起。墨西哥鸡肉卷就完成了。

菜谱创建时间：2020-07-18 18:23:29