自制‼️巴斯克流心乳酪蛋糕🎂 零失败！空口吃奶酪！！

作者： 柚柚还能吃亿口

最近好馋乳酪！自己做了一大个巴斯克蛋糕！真的超级适合烘焙小白！无需打发！超级简单！零失败！ 空口吃奶酪的感觉！冰冰凉凉，超级适合夏天！

用料

• 奶油奶酪 240克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 120克
• 玉米淀粉 20克
• 细砂糖 30克

自制‼️巴斯克流心乳酪蛋糕🎂 零失败！空口吃奶酪！！的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

奶油奶酪加糖，隔热水融化

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入鸡蛋

步骤 5

继续搅拌制顺滑

步骤 6

加入玉米淀粉

步骤 7

再继续加入淡奶油

步骤 8

最后搅拌至无颗粒状态

步骤 9

六寸蛋糕模具，提前铺上油纸

步骤 10

将面糊从15厘米高空倒入模具

步骤 11

烤箱200度预热，5到10分钟

步骤 12

预热烤箱后上下火，200度烤30分钟

步骤 13

取出放凉

步骤 14

放凉后的巴斯克蛋糕，放进冰箱冷藏室，冷藏至少四个小时以上，就可以开动啦！

自制‼️巴斯克流心乳酪蛋糕🎂 零失败！空口吃奶酪！！的小贴士

刚拿出来的蛋糕是会流心的状态。duangduang的，超可爱！放凉冷藏，你会发现不一样的口感！让我想到了好利来的半熟芝士！又想最近很火的冰乳酪蛋糕🍰反正好吃就对了٩( •̀㉨•́ )و get！

菜谱创建时间：2020-07-19 11:08:09