买些自己喜欢的海鲜,处理干净备用
洋葱、蒜、姜切碎备用
热锅下油爆香洋葱、姜、蒜,将海鲜、咖喱块放入锅中,放入少许水,焖煮熟即可
海鲜杂烩煮好了
海鲜不宜放太多,反而会抢了咖喱的味道,我用的四种食材各约100g