宝宝营养早餐·鲜虾蔬菜烤蛋

作者： 胖胖虫儿

用料

• 鲜虾 5只
• 生姜 适量
• 西蓝花 5-6朵
• 洋葱 1/4个
• 食用油 少许
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡蛋 3个
• 马苏里拉芝士碎 一小把
• 沙拉酱

宝宝营养早餐·鲜虾蔬菜烤蛋的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳挑虾线，切成小块，放入碗中。放入几片生姜腌制20分钟去腥

步骤 2

西蓝花掰下5、6大朵，再切成小朵

步骤 3

西蓝花放入开水中焯一下

步骤 4

洋葱切1/4，切成小块

步骤 5

锅中倒入少许油，倒入虾翻炒至稍微变色，再倒入洋葱丁和焯好水的西蓝花，，加少许盐，一点黑胡椒粉，翻炒均匀后盛出

步骤 6

碗中打入3个鸡蛋，撒一小把马苏里拉芝士碎，加清水，搅拌均匀成鸡蛋液

步骤 7

将鸡蛋液倒入炒好的蔬菜中，放入烤箱烘烤，上下火180度，25分钟左右即可

步骤 8

烤好取出，吃之前可以挤上适量的沙拉酱装饰。

菜谱创建时间：2020-07-20 12:44:47