新手必备！香脆可口的杏仁瓦片，一次成功！

作者： 圆圆公主1125

今天给大家带来一款超级简单好吃的杏仁瓦片！做法超级简单，零基础一次就成功，很适合烘焙小白！吃起来香香脆脆的，超级好吃，适合作为下午茶！

用料

• 黄油 20克
• 低筋面粉 20克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 30克
• 杏仁片 180克

新手必备！香脆可口的杏仁瓦片，一次成功！的做法步骤

步骤 1

首先，把蛋黄蛋清分离，取60克蛋清，加入细砂糖，搅拌均匀无颗粒

步骤 2

把低筋面粉筛入到大碗里，一起搅拌均匀细腻

步骤 3

把黄油放微波炉里融化，然后把融化的黄油倒入，再次搅拌均匀

步骤 4

加入杏仁片，轻轻翻拌均匀，小心不要把杏仁片压碎；盖上保鲜膜，静置1小时

步骤 5

将杏仁糊用勺均匀挖在垫烘焙纸的烤盘上，用叉子沾水压平压圆

步骤 6

把烤盘放入预热好的烤箱，150°C烘烤20分钟左右，表面均匀上色就可以啦

菜谱创建时间：2020-07-20 12:52:25