韭菜炒藕丝

作者： 范范的幸福厨房

又到了吃（chi）藕（ou）丑（chou）的季节了😄这个季节的藕嫩嫩的脆脆的，非常适合用韭菜炒

用料

• 藕 1节
• 韭菜 一小把
• 油 10-20克
• 盐 适量

韭菜炒藕丝的做法步骤

步骤 1

藕去皮，先切片，再切丝，浸泡在水中待用； 韭菜择洗干净，晾水后切段待用；

步骤 2

①锅里加入油，2分钟/120度/速度1爆香，也可以不爆香，直接冷油冷菜下锅，3分钟/V/反转速度1； ②结束后放入韭菜和盐，2.5分钟/V/反转速度1，音乐响起，趁热享用； 韭菜淡了会不好吃，这道菜要比平时一盘菜多放一丢丢盐；

菜谱创建时间：2020-07-20 23:35:16