超软烂黄豆猪脚（不炒糖色）

作者： 真伟大航路

厨房小白也可以做的美味～ 全家都爱，尤其是我3岁的帅儿子。

用料

• 猪脚 2斤
• 冰糖 2块（大小如图）
• 盐 一大勺
• 料酒 3大勺
• 生抽（酱油） 3大勺
• 老抽 2勺
• 卤料三剑客 来一点就可以
• 黄豆 200克
• 姜 几片

超软烂黄豆猪脚（不炒糖色）的做法步骤

步骤 1

猪脚冷水下锅，下姜片，料酒，陈醋，煮开3分钟，捞去浮沫，捞出冷水洗净。

步骤 2

不用泡几个小时，象征性的泡几分钟即可

步骤 3

这么多冰糖就可以了。

步骤 4

洗净的猪脚放入炖锅中，加卤料三剑客（香叶5片，桂皮2小块，八角3－5粒。不要多），生抽，老抽，料酒，姜片，冰糖，盐巴，黄豆。加开水没过它们。

步骤 5

炖2小时，炖完闷一小时。

步骤 6

出锅啦～哈哈

步骤 7

我的儿子千里闻香而来。

步骤 8

受不了了，等不及了，激动的心，管不住的手😂😂😂

步骤 9

不来一口吗？

步骤 10

炖出来的黄豆也很软烂美味哦～

菜谱创建时间：2020-07-21 12:56:11