10寸披萨🍕一个的做法

作者： 向日葵与花

用料

• 披萨皮
• 高粉 130g
• 低粉 20克
• 奶粉 8克
• 全蛋液 20克
• 水 50克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 酵母 2克
• 玉米油 10克
• 材料
• 洋葱、青椒、玉米 适量
• 培根、虾仁 适量
• 番茄酱 适量

10寸披萨🍕一个的做法的做法步骤

步骤 1

将饼皮全部材料加入厨师机揉面，1档3分钟，4档8分钟左右，揉至光滑的面团就OK啦。

步骤 2

放入盆中盖上保鲜膜发酵

步骤 3

我发酵的方法是：锅里加入适量的温水，放上面团，盖上锅盖。发酵至2倍大就OK啦

步骤 4

发酵好的面团

步骤 5

擀圆排气，用叉子，戳洞。第二次发酵30分钟。

步骤 6

准备配料，培根煎熟

步骤 7

玉米粒、洋葱、青椒用水煮熟。蔬菜不要放那么多，避免出水。虾仁提前用盐料酒腌制一会。

步骤 8

我用的芝士碎和番茄酱

步骤 9

第一层芝士碎，第二次蔬菜在撒一层芝士碎、第三层肉类在撒一层芝士碎

步骤 10

烤箱提前预热好，上下火180度15分钟左右。

步骤 11

披萨出炉啦

步骤 12

咬一口好吃😋

菜谱创建时间：2020-07-21 13:10:12