舞動木魚花~明太魚湯烏冬😍

作者： Amy小煮意

天氣ː炎ː☀️😓，懶得外出，平時備定啲乾貨在家，有乜煮乜😜，快捷方便😂 非常簡單嘅懶人做法，一部到位，省去過濾湯渣工序，因為明太魚我都一齊食🤣

用料

• 明太魚乾 一塊
• 海帶 一小把
• 紅蘿蔔 1/4個
• 鮮冬菇 兩隻
• 農口醬油 2茶匙
• 味淋 1小茶匙
• 烏冬麪 一包
• 雞蛋 一隻
• 木魚花 一小把
• 黑胡椒粉 適量

舞動木魚花~明太魚湯烏冬😍的做法步骤

步骤 1

先將冬菇紅蘿蔔切片

步骤 2

鍋中放水，將明太魚乾撕開，和海帶放入鍋裏，開火滾10分鐘，然後將紅蘿蔔片冬菇片放入，滾2~3分鐘左右

步骤 3

倒入2茶匙農口醬油，1小茶匙味淋（我依只係炒更，唔好搞錯哦😂）

步骤 4

擠入幾滴雞汁

步骤 5

滾兩下

步骤 6

然後將烏冬放入，打入一隻雞蛋，滾開湯後關火，用湯匙將湯淋幾下雞蛋就OK啦

步骤 7

裝入玻璃容器，整鍋也可以

步骤 8

最後磨入些少黑胡椒，撒上木魚花，蔥花搞掂（屋企無蔥🤣）

步骤 9

舞動木魚花，好有食慾😍

步骤 10

自從用咗依款海帶，再無用韓國嘅海帶啦，佢無需浸泡，而且無沙，乾淨方便，好幼嫩，屋企常備

菜谱创建时间：2020-07-21 18:53:53