鲜～白菜炒木耳五花肉

作者： 你自己做饭吃吧

用料

• 五花肉 200 克
• 白菜 5 片
• 木耳 5 朵
• 蒜 3 瓣
• 酱油 2 勺
• 盐 5 克
• 蚝油 1 勺
• 料酒 1 勺

鲜～白菜炒木耳五花肉的做法步骤

步骤 1

白菜洗净，斜刀切片，五花肉切片。

步骤 2

木耳泡发，切成适中大小。

步骤 3

锅中倒入清水，水烧开下入白菜焯水，焯至断生，捞出沥干，借着下入木耳，捞出沥干。

步骤 4

锅中热油，放入葱姜蒜爆香，下入五花肉翻炒。

步骤 5

放入白菜木耳翻炒，加入料酒、盐、生抽、蚝油、五香粉、花椒粉翻炒均匀，翻炒时不用加水，白菜本身就出水，最后用淀粉勾芡。

步骤 6

散上葱花即可装盘出锅。

菜谱创建时间：2020-07-21 19:58:58