南瓜🎃三吃:南瓜馒头、南瓜饼、南瓜汁

作者： 笑看百态5880

关于南瓜🎃小的时候也说不上喜欢或不喜欢，我就是一个口壮不挑食的乖孩子。很多年前在电饼铛的食谱里发现南瓜饼制作简单，就在自己家里做了一次，正好闺蜜和她爱人来我家给我送东西，他们品尝一下觉得很好吃，我信心倍增，第二天就跑姐姐家，给老妈做。从此对于南瓜🎃有了别样的情怀。 今天第一次做南瓜馒头，南瓜汁。觉得很好喝。

用料

• 南瓜馒头用料:
• 南瓜 270克
• 白面 450克
• 酵母 5克
• 南瓜饼用料:
• 南瓜 270克
• 糯米粉 150克
• 玉米面 50克
• 白糖 30克
• 南瓜汁用料:
• 南瓜 150克
• 大米 小半杯
• 奶粉 30克

南瓜🎃三吃:南瓜馒头、南瓜饼、南瓜汁的做法步骤

步骤 1

南瓜🎃一枚。

步骤 2

削皮洗净。

步骤 3

切薄片，上锅蒸熟，大约十分钟。我是上下屉蒸的，一盘用于南瓜馒头，一盘用于南瓜饼。

步骤 4

加糖碾碎。没用料理机打碎，真是遗憾，贴近外皮的部分不好辗，南瓜泥不够细腻成品不太好看，千万别偷懒。

步骤 5

这是南瓜饼的小剂子，按扁放进刷好油的平底锅烙制，有芝麻的可以放饼的表面，有豆馅的可以包好馅在烙。这是以前做的有芝麻，这次早上时间太赶上班不能迟到，所以没拍照片。

步骤 6

南瓜饼。时间紧忘记了白芝麻，软糯还是有滴。

步骤 7

酵母放在碾碎的温热南瓜泥里拌匀，如果南瓜泥凉了用温热的水冲开，喜欢甜的可以放糖，喜欢奶香味的可以放奶粉，和南瓜泥一起揉面成面团，放置醒发两倍大，用手指戳洞不回弹。然后揉面排气，做成你拿手的形状。蒸锅水开后上屉蒸十五分钟，关火焖三分钟。起锅。时间匆忙手残党就不展示绝技了……

步骤 8

这是南瓜汁。

步骤 9

切块的南瓜，泡了半小时的大米还有奶粉放进豆浆机，最低水位线的水。这样浓稠，人多也可以多放水，根据自家情况酌情加水。

步骤 10

选择五谷豆浆，静等丝滑香甜有奶香的玉米汁。能干的我没有静等，因为我还要做酱茄子，煎鸡肉。不能只有饭没有菜。

步骤 11

超级好吃的酱茄子，颜值不高，但口味已经碾压我身边所有人做的这道菜。

步骤 12

鸡胸肉，看不见汤汁，因为提前腌制了。

步骤 13

南瓜🎃三吃的全家福。

南瓜🎃三吃:南瓜馒头、南瓜饼、南瓜汁的小贴士

早饭弄复杂了，就手忙脚乱的。菜谱不完整请原谅。 精致的女人会把南瓜汁上的浮末撇去再拍照、再优雅的拿勺一点点品尝，而不像我牛饮，原谅我这个粗糙的女子不完美的操作。 我妈妈的妈妈说:原汤化原食哦⊙∀⊙！南瓜汁和南瓜馒头、南瓜饼是绝配哦！

菜谱创建时间：2020-07-22 06:04:58