无冰渣❗️奶香浓郁，入口即化的燕麦冰淇淋

作者： 甜妈美食记

夏天超喜欢吃冰淇淋，试过很多口味的冰淇淋，今天来做一款燕麦冰淇淋，真的很好吃哦，一起开始吧！

用料

• 淡奶油 200克
• 牛奶 50克
• 蛋黄 2个
• 白糖 35克
• 燕麦脆 25克

无冰渣❗️奶香浓郁，入口即化的燕麦冰淇淋的做法步骤

步骤 1

夏季超爱的冰淇淋

步骤 2

奶香浓郁，入口即化

步骤 3

准备好所有食材

步骤 4

1⃣️️蛋黄中加入白糖，搅拌至白糖完全融化； 2⃣️牛奶倒入锅中煮至微微冒泡，分次缓慢倒入蛋黄中，搅拌均匀； 3⃣️蛋黄糊重新倒入锅中，煮至微沸，边煮边搅拌，防止糊锅；

步骤 5

4⃣️淡奶油打发至浓稠，倒入蛋黄糊搅拌均匀； 5⃣️倒入水果燕麦脆，搅拌均匀，表面摆一层酸奶块； 6⃣️放入冰箱冷冻一夜即可！

菜谱创建时间：2020-07-22 09:11:50