香蒜牛肉粒

作者： 静小婧_

这道菜，也是小美cookidoo里的方子，夏天无油烟炒菜，很棒。

用料

• 菲力牛排 2块
• 麻油 1茶匙
• 蚝油 2茶匙
• 老抽 1茶匙
• 生抽 1茶匙
• 油 20克
• 大蒜 50克
• 洋葱切块 80克

香蒜牛肉粒的做法步骤

步骤 1

菲力牛排切丁，取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出麻油、蚝油、老抽、生抽，和菲力牛排混合腌制15分钟备用。

步骤 2

将油、蒜头和洋葱放入主锅，以9 分/Varoma/反转速度 小勺爆香。

步骤 3

加入腌制好的牛里脊肉，不需盖上量杯，以5 分/Varoma/反转速度 1烹煮

步骤 4

起锅装盘

步骤 5

是不是色香味美呢

步骤 6

大蒜软糯，牛肉鲜嫩爽口，太好吃了

菜谱创建时间：2020-07-22 18:33:12