六种口味夏日清爽茶冻
用料
六种口味夏日清爽茶冻的做法步骤
#茉莉花绿茶冻： 茉莉花绿茶茶包1个 清水350克 白砂糖10克 白凉粉10克 ①清水煮沸，加入茶包，加盖子煮3分钟。 ②捞出茶包，挤出水分，加入白砂糖和白凉粉，搅拌融化。 ③继续加热到沸腾，中途需要搅拌一下。 ④沸腾后倒入瓶子中冷却到室温，再冷藏到凝固即可。
#咖啡冻： 挂耳咖啡1包 清水300克 白砂糖15克 白凉粉10克 ①清水煮沸，倒入挂耳咖啡粉搅拌均匀，保持沸腾煮1分钟关火。 ②过滤两次，把咖啡渣过滤掉。 ③加入白砂糖和白凉粉，搅拌融化。 ④继续加热到沸腾，中途需要搅拌一下。 ⑤沸腾后倒入瓶子中冷却到室温，再冷藏到凝固即可。 可以用速溶黑咖啡粉代替，注意是无糖那种。 步骤①和步骤②改为水煮沸后加入速溶黑咖啡粉搅拌融化，剩余步骤一样。
#红茶茶冻： 红茶茶包1个 清水350克 白砂糖10克 白凉粉10克 ①清水煮沸，加入茶包，加盖子煮3分钟。 ②捞出茶包，挤出水分，加入白砂糖和白凉粉，搅拌融化。 ③继续加热到沸腾，中途需要搅拌一下。 ④沸腾后倒入瓶子中冷却到室温，再冷藏到凝固即可。
#大红袍茶冻： 大红袍茶叶3克 清水350克 白砂糖10克 白凉粉10克 ①清水煮沸，加入茶茶叶，加盖子煮3分钟。 ②捞出茶叶，挤出水分，加入白砂糖和白凉粉，搅拌融化。 ③继续加热到沸腾，中途需要搅拌一下。 ④沸腾后倒入瓶子中冷却到室温，再冷藏到凝固即可。
#宇治抹茶冻 箬竹抹茶粉1克 清水300克 白砂糖15克 白凉粉10克 ①清水和抹茶粉搅拌均匀，煮到沸腾。 ②加入白砂糖和白凉粉，搅拌融化。 ③继续加热到沸腾，中途需要搅拌一下。 ④沸腾后倒入瓶子中冷却到室温，再冷藏到凝固即可。
#白桃乌龙茶冻： 白桃乌龙茶包1个 清水350克 白砂糖10克 白凉粉10克 ①清水煮沸，加入茶包，加盖子煮3分钟。 ②捞出茶包，挤出水分，加入白砂糖和白凉粉，搅拌融化。 ③继续加热到沸腾，中途需要搅拌一下。 ④沸腾后倒入瓶子中冷却到室温，再冷藏到凝固即可。
六种口味夏日清爽茶冻的小贴士
1、需要用的白砂糖和白凉粉可以事先一起称好在同一个碗里，这样捞出茶包后，可以立刻倒进液体里混合。 2、茶冻本身含有糖，不加炼乳的甜度是微甜，可以根据自己喜好加炼乳、牛奶、椰奶等。
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