绿豆汤

作者： 百万厨记

是汤不是粥

用料

• 绿豆 一小把
• 冰糖 适量
• 水 一锅
• 柠檬 几滴

绿豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆洗干净用清水泡一个小时.一锅底的绿豆.一锅水.一把冰糖.

步骤 2

加几滴柠檬或者白醋.煮出来的颜色跟水质有直接关系.碱性太大的水煮完就红.北京水质太差了.大火半小时关火.然后盖盖闷半小时就开花了.

绿豆汤的小贴士

想要绿色的汤可以用纯净水煮.肯定是绿色的！每个地区水质不一样.不要杠.

菜谱创建时间：2020-07-22 22:05:31