【健康食谱】快手燕麦蓝莓软饼

作者： 19sweet99

这个小点心很快手很好吃，不添加额外的糖，油和面粉 分为两个版本:①牛油果版@花生酱版

用料

• ①牛油果版 不是太甜
• 西麦燕麦片 65克
• 巴旦木 4颗
• 抹茶粉 2.5克
• 牛油果 0.5个
• 无添加蓝莓酱 1汤勺
• 盐 0.3克
• 牛奶或水 20克
• 蓝莓 30克
• 。。。。。。。。。 。。。。。。。
• ②花生酱版 中甜
• 燕麦片 50克
• 巴旦木 4颗
• 花生酱（无糖花生酱添加5g蜂蜜/枫糖浆） 20g
• 盐 0.3克
• 牛奶 25ml
• 无添加蓝莓酱 1勺
• 蓝莓 25g

【健康食谱】快手燕麦蓝莓软饼的做法步骤

步骤 1

以牛油果版为例，花生酱版就是将这个步骤中的牛油果换成花生酱，我个人觉得花生酱版更好吃，而且成品拍照效果比较好。 我用的是这个版本的蓝莓酱，花生酱是超市里抹面包的那种调味花生酱，能尝出明显的甜味

步骤 2

取略超过一半的燕麦片（🥑版同时放2.5g抹茶粉）和四颗巴旦木放入料理机中打碎，这一步我放了35g/60g燕麦片

步骤 3

把半个牛油果（或花生酱），牛奶（或水），蓝莓酱，盐放入料理机打均匀（可以尝一尝，觉得没有甜味加点糖） 随后放入剩下的燕麦片轻轻点动搅拌机开关让它们混合均匀

步骤 4

预热烤箱160℃ 称好新鲜的蓝莓并且将燕麦泥分成四等份

步骤 5

转移到烤盘里，手指蘸水压扁

步骤 6

每个小饼上面安置4-5颗蓝莓

步骤 7

160℃中层烤20min拿出来晾凉，可以在上面撒一些燕麦片/椰蓉/椰子片/坚果碎片增加食欲

步骤 8

花生酱版我直接把蓝莓拌在燕麦泥里了，所以有一些在里面

步骤 9

可以当早餐可以当零食，味道很好哦。

菜谱创建时间：2020-07-23 13:47:21