豆腐馅锅贴

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：4人份

用料

• 馄饨皮 300g
• 食用油 15g
• 水 150g
• #豆腐馅
• 韧豆腐 1块
• 五香粉 1g
• 辣椒粉 1g
• 盐 2g
• 蚝油 30g
• 葱花 20g
• 热油 20g

豆腐馅锅贴的做法步骤

步骤 1

将豆腐馅的所有原料，混合起来，浇上一勺热油，激发香味的同时，顺滑口感。

步骤 2

馄饨皮蘸一点水，包上豆腐馅儿，简单的粘上就可以。不需要考虑形状。当然饺子皮也是可以的。

步骤 3

做好的锅贴整齐的排列在平底锅内，沿着锅边倒入一圈油，中小火加热2分钟。

步骤 4

倒入水，加盖锅盖，焖煎6分钟，因为馅儿是豆腐的，所以很好成熟。

步骤 5

看见水已经干了，晃动一下锅让锅贴受热更加均匀。撒入一些黑芝麻和葱花，就可以吃了。

豆腐馅锅贴的小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2020-07-24 10:18:56