小狮子芝麻包

作者： 吃好吃的喽aici

好吃君真的是很喜欢黑芝麻了~黑芝麻糊、黑芝麻馅儿的汤圆、麻团、青团，只要是有黑芝麻口味的，好吃君都会尝尝，味道都特别好。所以只要有想吃的零食，带馅儿的、有黑芝麻口味的，都是好吃君的首选。这次自己也做了芝麻包，做成了小狮子的模样，可可爱爱的样子，特别讨人喜欢呢~

用料

• 酵母 2克
• 玉米油 15g
• 面粉 200g
• 可可粉 3g
• 红曲粉 3g
• 黑芝麻馅 45g

小狮子芝麻包的做法步骤

步骤 1

玉米油、清水、酵母和白糖放入面包桶中，再放入面粉。 根据面粉的吸水性适量的添加清水，开始和面程序，

步骤 2

和到面团表面光滑就可以取出来了。

步骤 3

面团分为4份，一份白色的面团，一份加入1g的红曲粉（共100g），一份加入2g红曲粉（共20g）、剩下一份加入可可粉（共50g）。将面团都和好，揉圆后盖一层保鲜膜防干。

步骤 4

先来做小狮子的脸。淡粉色的面团分成4份，3份各30g，一份10g用来做耳朵。

步骤 5

脸部面团擀开，放入黑芝麻馅儿，收口包好后，

步骤 6

稍微整理成梯形的样子。

步骤 7

接下来做小狮子的鬃毛。可可面团也分成4份。3份15g的用来做鬃毛，和一份5g的用来做眼睛和眉毛

步骤 8

做鬃毛的可可面团揉长，

步骤 9

围绕小狮子脸一圈。

步骤 10

用来做耳朵的淡粉面团分成6个，

步骤 11

用牙签在中间戳一个洞，蘸在耳朵的位置。

步骤 12

再来做小狮子的鼻子。白色面团擀薄，用裱花嘴刻出来小圆形，用牙签扎3个眼儿。

步骤 13

粘在小狮子的脸上。

步骤 14

最后剩下的可可面团，做眼睛、眉毛和鼻头，粘在对应的位置。粉红色的小面团做舌头，做一个吐舌的可爱小狮子。

步骤 15

蒸锅中放水，水温加热到用手摸上去温温热，关火，放入小狮子进行发酵。

步骤 16

小狮子发酵到原来1—1.5倍，开火，锅开了以后中火蒸15分钟左右即可。

步骤 17

关火之后稍等5分钟再揭开锅盖。

步骤 18

超可爱的小狮子呢~

小狮子芝麻包的小贴士

1.馅料可以换成任意自己喜欢的。 2.发酵的时间长短，具体根据室温、面团发酵的程度，来定哈。

菜谱创建时间：2020-07-24 17:40:45