香菇蒸鸡腿肉

作者： 酱十一

蒸出来的美味。 滑嫩多汁的鸡腿肉和肥美的香菇，绝配。

用料

• 鸡腿 3只
• 香菇 5朵
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 淀粉 10克
• 油 10克
• 姜 3片
• 蒜 3瓣

香菇蒸鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切小块。 用生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉、油抓匀，腌制30分钟。提前一晚腌好，冰箱冷藏更好。

步骤 2

香菇切片，姜切片，蒜切末

步骤 3

锅里放油，下蒜和姜炒出香味，下鸡块翻炒至鸡肉变色

步骤 4

下香菇翻炒1分钟

步骤 5

炒好的香菇鸡肉倒入蒸盘

步骤 6

北鼎蒸炖锅蒸模式20分钟

步骤 7

开动

香菇蒸鸡腿肉的小贴士

1最好选用琵琶腿。鸡胸肉太柴，口感不太好 2不愿意提前炒的，腌好直接上锅蒸也可以。但是炒过的肉会更香

菜谱创建时间：2020-07-26 08:57:10