可乐鸡翅

作者： 佳靓妈妈

用料

• 鸡翅 500克
• 老抽 15克
• 生抽 15克
• 料酒 20克
• 可乐 180克
• 姜 3片
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 桂皮 1块

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净沥干水分，在背上切两刀，加老抽、生抽、料酒、姜片，揉搓一下，放冰箱冷藏30分钟以上。

步骤 2

不粘锅加热，将腌制好的鸡翅用厨房纸沾下放锅中，中火煎至两面焦黄。

步骤 3

将鸡翅放入美善品主锅，加入腌制鸡翅的酱汁，加入八角、香叶、桂皮，倒入180克可口可乐，盖上主锅盖，加盖量杯，以16分钟/V/反转小勺烹制；看收汁情况，取下量杯，再以5分钟/V/反转小勺收汁。

步骤 4

制作完成后，用筷子夹出鸡翅，撒上白芝麻。

菜谱创建时间：2020-07-26 14:35:28