【孕妇食谱】孜然鸡胸吐司丁，浓郁的烧烤香，色泽金黄，好吃到停不下来～

作者： 朵拉公主的妈咪

营养价值： 鸡肉富含优质蛋白质和丰富的微量元素，且脂肪含量较其他畜类肉含量少，是理想的补充蛋白质的食物。鸡肉中还含有一定铁元素，能有效缓解疲劳和改善孕期贫血，孕妇常吃鸡肉可以促进胎儿的生长发育，尤其是孕中晚期，即怀孕3个月以后，孕妇对蛋白质的需求增多，需要补充较孕早期更多的富含蛋白质的食物。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 全麦吐司 2片
• 胡萝卜 1/2根
• 洋葱 1块
• 毛豆 50克
• 蚝油 1勺
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白糖 少许

【孕妇食谱】孜然鸡胸吐司丁，浓郁的烧烤香，色泽金黄，好吃到停不下来～的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉清洗干净，并滴入适量料酒、盐和生抽，腌制十分钟；

步骤 2

毛豆清洗干净，加两勺盐，水开后煮五分钟；

步骤 3

腌好的鸡胸肉切丁，并加少许盐、1勺蚝油、少许白糖，适量孜然粉拌匀；

步骤 4

食材大集合；

步骤 5

吐司面包均匀切块；

步骤 6

将胡萝卜切丁、毛豆去皮；

步骤 7

两个鸡蛋打散；

步骤 8

将吐司丁倒入鸡蛋液中，使每个吐司丁均匀的裹上蛋液；

步骤 9

将裹满蛋液的吐司丁倒入电饼铛中，煎制两面金黄；

步骤 10

将腌制好的鸡丁煎至八成熟，盛出备用；

步骤 11

起锅烧油，倒入洋葱丁爆香；

步骤 12

倒入毛豆和胡萝卜丁，并撒上适量盐和孜然粉，翻炒1分钟；

步骤 13

倒入炒好的鸡胸丁；

步骤 14

倒入煎好的吐司丁翻炒，即可出锅；

步骤 15

一份有着浓郁烧烤香、色泽金黄、孜然鸡胸吐司丁就做好了。

菜谱创建时间：2020-07-27 06:34:58