希腊酸奶吐司卷|空气炸锅菜谱

作者： 芥末的小厨房

奶酪夹心面包的低卡替代版，用空气炸锅，或者是有热风功能的烤箱都可以~

用料

• 吐司 3片
• 希腊酸奶 按需涂抹

希腊酸奶吐司卷|空气炸锅菜谱的做法步骤

步骤 1

吐司片一片先用擀面杖擀平，这步不可省略，因为这是能成功封口的关键；

步骤 2

在面包一头抹上厚厚一层希腊酸奶（当然也可以是你喜欢的奶酪棒等，但是希腊酸奶版本一定是热量最低版的）一边压实一边卷起来；

步骤 3

封口处冲下放入空气炸锅，180°10分钟即可；

步骤 4

很神奇，希腊酸奶并不会被烤化了，出炉一碰就脆的掉渣渣，再一挤，天哪，这就是奶酪面包嘛！

希腊酸奶吐司卷|空气炸锅菜谱的小贴士

希腊酸奶可以买，也可以自制。 自制方法：普通稀酸奶放入滤网中，放在冰箱冷藏室（0-3°不会冻冰块那层）放置一夜，乳清就被滤掉，剩下的类似奶酪的就是希腊酸奶。冷藏保存一周内吃完。 我一般用手冲壶来过滤酸奶，也可以买专门的酸奶过滤器，也可以用纱布、滤网+厨房纸组合。

菜谱创建时间：2020-07-27 09:47:09