空气炸锅烤茄子

作者： 芥末的小厨房

比烧烤摊更好吃更少油

用料

• 茄子 一根
• 涂抹的调料
• 蒜末、辣椒、蚝油、孜然粉、生抽 基本是1：1的添加
• 香菜 爱吃香菜的一定别忘了~

空气炸锅烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子整根放入空气炸锅，200°10分钟让茄子整体变得熟软；

步骤 2

切开茄子随意划几刀，让调料更入味也更方便撕着吃；

步骤 3

调料：蒜末、辣椒、耗油、孜然粉、生抽，这个调料烤完还会略带甜味很好吃，千万不要加郫县豆瓣酱，咸且烤完会发苦。

步骤 4

切开抹好调料的茄子，再次放入空气炸锅180°10分钟即可出炉；

步骤 5

香菜爱好者必须再放一把，开吃（撕）！PS.具有热风功能的烤箱也适用于这款菜谱。

步骤 6

烤茄子两步走！

空气炸锅烤茄子的小贴士

同样适用于有热风功能的烤箱

菜谱创建时间：2020-07-27 09:52:33