茄条炒肉

作者： 佳洋囡囡

用料

• 茄子 2个
• 猪肉 300克

茄条炒肉的做法步骤

步骤 1

茄子🍆去皮后切条

步骤 2

猪肉切丝，放生抽，老抽，盐，鸡蛋，姜粉搅拌均匀腌制30分钟

步骤 3

热锅冷油下肉炒至七成熟，盛出来备用

步骤 4

再热油炒香葱花

步骤 5

放茄条大火快速翻炒

步骤 6

茄条塌软了，倒一点生抽

步骤 7

加热水焖煮5分钟

步骤 8

把肉放进去

步骤 9

蒜末倒进去，撒盐和鸡精，出锅喽

菜谱创建时间：2020-07-27 17:20:01