北海道吐司小美版

作者： 戈亚军

在暑假的快乐时光里，有时间给家人做点好吃的，图一点来看流程哦

用料

• 高筋面粉 300克
• 奶粉 15克
• 淡奶油 100克
• 盐 4克
• 牛奶 100克
• 酵母 5克
• 糖 40克

北海道吐司小美版的做法步骤

步骤 1

整形都会吗？

步骤 2

小美按照图一流程，六分钟就出膜喽

步骤 3

要学会看状态哦！发酵两倍大，手指触一下不会马上回弹

步骤 4

整形

步骤 5

发酵到8分满

步骤 6

出炉啦

步骤 7

震掉热气，表面刷点蜂蜜水，1:1，我烤箱用的190度40分钟完美上色

步骤 8

如果喜欢吃豆沙吐司，只要在二次整形的时候抹上豆沙就可以

北海道吐司小美版的小贴士

夏天，常州的天有些闷，所以一发只要保鲜膜盖一下大概30分钟就好了！二发也是保鲜膜盖好大概一小时，

菜谱创建时间：2020-07-27 17:38:06