虾仁、果仁炒杂蔬

作者： 宁静-20

蔬菜淡季，喜欢囤些半成品杂蔬，加些果仁和海鲜，营养、下饭又快手，巧妇们不妨动起来！

用料

• 活虾 250克
• 豌豆 100克
• 玉米粒 200克
• 南瓜仁（或其他坚果仁） 50克
• 胡萝卜 适量
• 榨菜 适量
• 细盐、胡椒粉、食用油、姜片、料酒少许等

虾仁、果仁炒杂蔬的做法步骤

步骤 1

材料洗、切备齐，虾仁用酒略腌去腥。

步骤 2

宽油下姜片炒香，虾仁入锅翻炒变色，南瓜仁一起过油煸香。

步骤 3

加入玉米仁、豌豆仁、胡萝卜丁（事先微波炉叮熟）、榨菜翻炒，搁盐、胡椒粉调匀装盘。

虾仁、果仁炒杂蔬的小贴士

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菜谱创建时间：2020-07-28 16:48:00