野生葛粑

作者： 慧子_wpv9

用料

• 野生葛粑 500克
• 干辣椒 4个
• 小葱 4根
• 菜籽油 5勺
• 低钠盐 3克
• 清水 40克
• 蒜粒 3粒
• 生抽 5克

野生葛粑的做法步骤

步骤 1

1，葛粑切成3厘米厚的，用宽油煎制。

步骤 2

2，煎制两面有焦黄色，煎制时加入盐，然后再加入辣椒蒜粒翻炒一下，再加水焖煮5分钟变软(可以不加水，放辣椒和小葱翻炒一下就可出锅，这种味道香脆)母亲牙口不好，所以我炒软了。

步骤 3

3，变软后加入葱段翻炒一下，淋入少许生抽即可出锅装盘。(喜欢放味精鸡精的放些调味)

步骤 4

4，成品的模样。

菜谱创建时间：2020-07-28 17:00:57