鲍鱼焖鸡

作者： 努力减肥的猫

见今日市场的鲜鲍鱼几靓，顺便叫人送只私人养的鸡过来(民以食为天嘛，遇见好食材，当然不舍得错过。鸡的鲜味。冬菇的香味。木耳的爽口。鲍鱼再次提鲜。好吃得停不下口，，，

用料

• 鲍鱼 8只
• 鸡 半只
• 冬菇木耳 适量
• 葱 2根
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 生粉水 适量

鲍鱼焖鸡的做法步骤

步骤 1

泡发好干货，切丝备用

步骤 2

鸡半只，切块。只放盐和姜丝腌制十分钟

步骤 3

爆油，下鸡，炒至干水

步骤 4

拍花了 放进调料，，加点清水焖至3分钟，再放去鲍鱼。冬菇。木耳。再焖五分钟。淋入生粉水。葱。煮开上碟

鲍鱼焖鸡的小贴士

鸡要焖至差不多熟再放鲍鱼和木耳冬菇。这样鲍鱼不会缩水，冬菇也不会太咸

菜谱创建时间：2020-07-28 20:35:09