冰爽的桃子布丁

作者： 湘西许姐

夏天到了，来一碗冰爽的桃子布丁，让人胃口大开。

用料

• 桃子 2个
• 白砂糖 50克
• 白凉粉 30克
• 水 500克

冰爽的桃子布丁的做法步骤

步骤 1

桃子用盐搓去茸毛，清洗干净，削皮，起锅烧水放入桃子皮煮开，煮至水变成粉红色，捞出桃子皮。

步骤 2

放入白糖煮至糖溶化，白凉粉用少许水稀释，倒入锅中煮一分钟。

步骤 3

桃子肉切成丁放入容器中。

步骤 4

把煮好的白凉粉倒入放有桃子丁的容器中，放凉后放入冰箱冷藏味道更佳。

冰爽的桃子布丁的小贴士

煮桃子皮的时侯加入几滴柠檬汁可以使颜色更加好看，而且不宜变色。

菜谱创建时间：2020-07-28 20:43:56